Utilizamos cortes seleccionados de ternera, tiernos y jugosos, para garantizar una experiencia gustativa excepcional.
La blanquita se prepara con una técnica culinaria cuidadosa y precisa. La carne se cocina lentamente en un caldo aromático con verduras frescas y hierbas aromáticas, lo que le confiere un sabor suave y delicado. El resultado final es una carne tierna y jugosa, que se deshace en el paladar.
